BONOのディナーは完全予約制の着席ビュッフェスタイルです。10名様以上からの御予約になりますがお友達、二次会、パーティーなど幅広く御利用頂いております。またお料理は、その日の御予約のお客様のご希望などをふまえてその日にシェフがメニューを決めますので、その日のお客様にオリジナルのお料理をご提供できます。